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很榮幸被邀請隨團採訪，而且是一個很高級的慢行之旅，六天的行程其實主要以美酒美食為主，參觀景點反倒是其次，很悠閒的一個旅程。法國運河之旅在2011年因少爺要上班，所以我取而代之，這也讓我誠惶誠恐準備了好多功課。
我對吃一向沒有太研究，於是很認真的吃每一餐，每一餐也都拍照留存，看到了照片還是可以想起這些曾經入口的美味。
這是我們到了法國搭了高速鐵路到達狄戎後的第一餐，米其林一星的餐廳。位在郊區一處不起眼的小鎮中的一棟平房。我面對其他的團員還真是戰戰兢兢，因為聽他們說話的內容就知道個個來頭不小，對吃對酒都有一定的程度，我就當隨團攝影跟紀錄，也是非常值得的！
這一餐讓我對法國的餐廳有了很大的改觀，尤其是吃的食物與擺盤。我想想可能以前太窮都吃不到這麼貴的餐廳吧，於是乎對於廉價的法國餐點抱著不太好的印象！這趟旅程，老實說，短短的幾天真的把我的嘴巴養刁了！就這樣，六天之旅我胖了四公斤回到台北！
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